「目指せ！ホットクックマスター」、第85回の料理はグラタンの具（オリジナルレシピ、３回目）です！
前回作った時よりも多少手間はかかりますが、美味しさがUPする作り方を今回発見しました😊🙌
＊2.4リットルサイズのホットクックで作りました。
材料
材料（２～３人分）
[A]
マカロニ：50g
水：1リットル
[B]
玉ねぎ（薄切り）：1/2個
鶏もも肉（小さめの一口大）：1/2枚
マイタケ（一口大）：1パック
小松菜（一口大）：1株
[C]
牛乳：200g
小麦粉：大さじ3
コンソメ：大さじ1
バター：5～10g
調理
・まずはホットクックの内鍋に水１リットルを入れます。
・メニューから「手動で作る」→「めんをゆでる」を選択し、ゆで時間（マカロニの既定のゆで時間マイナス１～２分）を設定し、スタートボタンを押します。
ココがポイント
今回使用したのは、ゆで時間７分のマカロニ！ゆで時間３分のマカロニは柔らかくなりすぎちゃうので、あまりオススメしません＞＜；
・茹で上がったマカロニ（↓）は、ざるにあげておきます。
・続いて内鍋に[B]だけを投入します。
・「手動で作る」→「炒める」→「３分」を選択し、スタートボタンを押します。
・炒め作業が終わったら、小麦粉を入れて、箸などでよく混ぜます⬇
・牛乳、コンソメ、バターを投入し、３分間加熱を延長したらグラタンの具のできあがり！！
・あとは耐熱皿に具材＆チーズを載せて、オーブンなどで焼けばできあがり🎵
チーズを載せる前のグラタン
感想
時短効果について
今回実際に手を動かしていた時間は、15分程度というところでしょうか。
前回作った時は全材料を一気に投入して終わり！という感じだったので、前回よりは大変だった感じですね。
ちょこちょこホットクックのフタを開けて、具材を追加していくプロセスが少し面倒でした。
しかし、炒め作業とかがなく、ボタンを押して待っているだけなので、普通の鍋で作るよりは楽かなという感じ。
ということで、時短度の評価は★3.5としたいと思います。
味について
味は正直、前回作った時よりはるかに美味しかったです！
とろみ具合や味の濃さ、具材の火の通り具合など、味は文句なしだったと思います。
カルボナーラを作った時の失敗経験からも分かっていることですが、ホットクックで牛乳を長時間煮込むと、美味しくなくなるんですよね。
なんというか、牛乳が分離して薄まっちゃうような・・・。
ということで、牛乳を使ったレシピの場合、今回のように牛乳は最後に投入して少しだけ煮込むパターンが多いですね。
これから作るとしたら、多少手間でも今回のレシピで作るかな～！
美味しいので。
まとめ
今回の料理の評価
時短効果 ：
おいしさ ：
総合評価：
現在のステータス
▼▼ホットクックを買う方は必見！！▼▼
