ホットクックで味玉を作ってみた【評価:★4.0】

2020年9月9日

目指せ!ホットクックマスター」、第84回の料理は味玉です!

以前、ホットクックでゆで卵 を作ってみたことがありますが、その応用編という感じ。

実はゆで卵、ホットクックで作ると速いし楽だしで、地味にオススメなレシピなのです。

2.4リットルサイズのホットクックで作りました。

材料

材料

:2個
:100ml
[A]
めんつゆ:50ml
:50ml

*今回は2個作りましたが、公式レシピ を見ると10個までは水100mlで大丈夫そうです。

調理

・卵と水100mlを内鍋に投入し、メニューからゆで卵(メニュー番号:095)を選択して、スタートボタンを押します。

・味玉を作る時は、通常のゆで卵よりも早め(調理が完了する1~2分前くらい)に、強制的に調理を終了してしまうのがオススメ!

(ホットクックの「一時停止」ボタンを押すことで、調理途中でもフタを開けられるようになります。)

・因みにご参考までに、こちらが強制終了せずに最後まで調理したゆで卵⬇

半分に切られたゆで卵

・今回は早めに調理を終了し、ビニール袋に殻をむいたゆで卵と、[A]の水・麺つゆを入れて冷蔵保存しておきます。

ビニール袋に入った2つの味玉

・数時間から一晩、ビニール袋に入れたまま放置しておけば味玉の出来上がり!

(今回は一晩浸けておいて、翌日にいただきました。)

・ご参考までに、左が調理終了の2~3分前に取り出した味玉。右が調理終了の約1分前に取り出した味玉。

皿に盛られたホットクックで作った味玉

感想

時短効果について

今回、実際に手を動かしていた時間は1分くらい・・・ですかね(笑)

最初はただの話題づくりに作ってみたゆで卵ですが、やってみたらかなり使えるレシピでした!

茹で加減を気にしなくて良いのがとても楽!

そしてホットクックの鍋が全然汚れないので、洗い物の心配もいりません。

普段ホットクックで作っているレシピのトップ3には、確実に入るかも・・・。

麺つゆを薄めなければ、もっと早く卵に味がついて時短になると思います。

味について

皿に盛られたホットクックで作った味玉

こちらは約1分に内鍋から取り出した方の味玉!

卵の硬さ・味ともに完璧だったと思います👏

2〜3分前に取り出すと、卵が柔らかすぎて剥きづらいですし、1分前に取り出すのが丁度良い気がします。

つけ麺に載せて、美味しくいただきました♪

ホットクックで調理した味玉とチャーシューを使ったつけ麺

ちなみにつけ麺のチャーシューは、ホットクックで作った豚の角煮の余り!

コンロで軽く炙ると、香ばしい~チャーシューになるので最高です✨

まとめ

今回の料理の評価

時短効果 :
おいしさ :

総合評価:

現在のステータス

▼▼ホットクックを買う方は必見!!▼▼

次の記事 >
ホットクックでグラタン(の具)を作ってみた(3)【評価:★4.0】

< 前の記事
ホットクックでキーマカレーを作ってみた【評価:★4.5】

【超オススメ】料理の時短グッズBest3

最後にオマケとして、管理人(モンチ)が激推しする時短グッズを勝手にランキング化し、勝手に宣伝しておきます(^o^)ご興味あればどうぞ♪

1位:最強のタッパー「グルラボ」

グルラボは、電子レンジで煮る・炊く・蒸す・炒める・茹でる・オーブン調理の6種類の調理ができちゃう、超便利な調理器具です。

我が家の使用頻度としては、実はホットクックより上です。

メインディッシュはホットクックにお任せして、ひじきの煮物・きんぴらごぼうなど、ちょっとしたおかずをレンチンで作れる(我が家はみそ汁もグルラボ!)ので、作業効率が爆上がりしてます。

別サイトですが、口コミ(レビュー)書いてますので、ご興味あればどうぞ↓↓(^^

グルラボの口コミはコチラ!

 

2位:生協の宅配&ミールキット

小さなお子さんがいる家庭では、生協の宅配やミールキットを使っている方多いですよね。

家まで食材を届けてくれるので、子どもを抱えて買い物に行くという苦行(?)が軽減されますし、ミールキットは炒めるだけで出来上がり~♪な商品が多数あって、平日の晩御飯に最適です!

小さい子どもがいると、配達料などが割引になったりもしますよ^^

①コープデリ

コープデリは、千葉県埼玉県東京都茨城県栃木県群馬県新潟県長野県の1都7県が配達エリアとなっています。

コープデリの資料請求はコチラ! /

資料請求をする

②パルシステム

同じ生協でも、パルシステムならさらに、神奈川県福島県山梨県静岡県も配達圏内になっています。

パルシステムお試しセットがお得! /

お試しセットを申し込む

 

3位:ホットクックのレシピ本

1冊目は、料理研究家の阪下千恵さん作の、レシピ本!

野菜・肉・魚介料理など幅広く紹介しているうえに、旧機種から最新機種まで対応しているという、ありがたすぎる一冊です。

こちらは衝撃の「ホットクック3台持ち」で、家事を超効率化している勝間さんのノウハウが詰まっている本です(^o^)/~~

  • この記事を書いた人

モンチ

田舎在住の2児のママ。鬼速で家事をこなす方法を、日々探究中です。 『いいな』と思った記事をSNSで拡散していただけると、泣いて喜びます! twitter・インスタをフォローしていただけると、跳んで喜びます!(フォローするにはSNSのアイコンをタップ ↓↓↓↓↓)

-レシピ検索, 副菜・その他, 目指せ!ホットクックマスターへの道!

Copyright© モンチのホットクック研究所 , 2024 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.