ホットクックで鮭のホイル焼きを作ってみた(2)【評価:★4.5】

2020年6月3日

目指せ!ホットクックマスター」、第68回の料理は鮭のホイル焼き(2回目)です!

前回作った時 と基本的に作り方は変わらないのですが、具材や切り方だけちょこーっと改善しました。

2.4リットルサイズのホットクックで作りました。

材料

材料(2人分)

玉ねぎ(薄切り):1/2個
ニンジン
(細切り):1/4本
(切り身):2切れ

しめじ:1/2パック
:大さじ2
しょうゆ
:小さじ4
マヨネーズ
:適量

*しめじの代わりにエリンギを入れても、とっても美味しいです!!!

調理

アルミホイルを広げ、すべての材料と調味料を半分ずつ乗せて包みます。

ホットクックで調理する前の鮭のホイル焼き

補足

・材料の一覧の上から順に乗せてくのがオススメ!

・マヨはたっぷり目がオススメ!

内鍋に水200ml(分量外)を注ぎ、蒸し板をセットしたら、蒸し板の上に先ほど包んだ鮭を並べていきます⬇

ホットクック調理する前の鮭のホイル焼き(その2)

手動で作る」→「蒸す」→「20分」を選択し、スタートボタンを押せば調理完了です🎵

感想

時短効果について

相変わらず準備は簡単で、作業時間は5~10分程度✨

蒸し加減の確認などが必要ないので、とっても楽です🤣

内鍋が汚れないので、洗い物もそこまで面倒じゃないですね!

味について

ホットクックで調理した後の鮭のホイル焼き

お味は夫に「どっかの旅館の料理みたい!」と言われるほどナイスな仕上がりでした🙌

相変わらず、マヨと鮭がよーく合います♥

前回作った時はニンジンと玉ねぎがちょっと硬かった点が失敗してしまったのですが、今回はどちらも薄く切ったことで良い感じの柔らかさになっていました!

さっぱり食べたい方はマヨなしでも良いと思いますが、コッテリ好き族としては、マヨを入れると味がまろやかになって最高です👍

まとめ

今回の料理の評価

時短効果 :
おいしさ :

総合評価:

現在のステータス

現在のステータスは、レベル69のホットクックけんじゃ

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ナミ

ナミ

田舎在住の東大ママ。鬼速で家事をこなす方法を、日々探究中です。 『いいな』と思った記事をSNSで拡散していただけると、泣いて喜びます! twitter・インスタをフォローしていただけると、跳んで喜びます!(フォローするにはSNSのアイコンをタップ ↓↓↓↓↓)

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