「目指せ！ホットクックマスター」、第9回の料理は焼きうどんです！
ホットクックでちゃんぽんを作ってみた【評価：★3.5】 の記事にて、公式レシピとは異なる分量で作ってみるというチャレンジをしましたが、今回は更なるチャレンジメニューです！
実は、公式レシピで「うどん」と検索しましたが、「焼きうどん」というレシピは出てこなかったんです。
でもホットクックが優秀＆ラクすぎて、もはや自分で炒めるという作業をやりたくなーーい！！！
と思った私は、ホットクックの「手動加熱」の機能を使って、公式レシピにないメニューも作ってみる（というかホットクックに作ってもらう）ことにしました。
＊2.4リットルサイズのホットクックで作りました。
材料
材料（2人分）
[A]
きゃべつ：4枚
人参：1/3本
もやし：1/2袋
ちくわ：2本
豚こま肉（小麦粉をまぶす）：150g
[B]
うどん：2玉
白だし：大さじ2
酒：大さじ２
薄口しょうゆ：大さじ3～4
[C]
かつおぶし：1つかみ
※醤油はメーカーによって味の濃さが違うので、少な目に入れて最後に調整するのがオススメです！
調理
まずは、[A]の具材だけ先に内鍋に投入します⬇
ココがポイント
豚肉は、できるだけ重ならないように広げて載せる。事前に小麦粉をまぶしておくことで、お肉が柔らかくなって美味しいです。
そして、「手動加熱」で３分間炒める設定にして、スタートボタンを押します。
（鍋が高温に達してから３分間炒めるので、実際は３分以上かかります。）
そして３分間加熱が終わったら、[B]のうどんと調味料を加えます⬇
ここからさらに3分間、加熱を延長します。
3分後、ホットクックのフタを開けるとこんな感じに仕上がっていました⬇
最後に、[C]のかつお節をお好みで投入（たっぷり多めが美味しいです！）し、完成で～～す🎵
感想
時短効果について
今回は、料理に取り掛かってから仕上がるまで30分程度かかりました。
ただし、実際に材料を切るなど作業をしていた時間は5～10分だけ！
2段階で加熱をする必要はあったものの、時間になったらホットクックが音でお知らせしてくれるので、作業自体はとても楽できました✨
今日は子どもがぐずって、なかなかまとまった調理時間がとれなかったのですが、合間合間に作業してお昼ご飯が完成したので本当に助かりました😭
味について
今回心配だったのが、まぜ技ユニットを使って混ぜる時にうどんがブツブツ切れてしまうのではないか！？という点。
が、開けてみると全然そんなことはなく、ちゃんと焼きうどんができていました😊
野菜とお肉にもムラなくしっかり火が通っています。
そしてお味の感想は・・・・
最近我が家の決まり文句となっている「うん、いつもと変わらんね」でした（笑）
つまり、ホットクックで作ったのと自分で鍋で炒めて作ったのが変わらん！ということ。
しかも、炒める時に油を使わなくて済むのでホットクックの方がヘルシーです。
今日をもちまして、我が家の手作り焼きうどんは終了いたします！今後はホットクック殿に作ってもらうこと確定です👏
まとめ
今回の料理の評価
時短効果 ：
おいしさ ：
総合評価：
現在のステータス
▼▼ホットクックを買う方は必見！！▼▼
