ホットクックで上海風やきそばを作ってみた【評価:★4.0】

2020年5月13日

目指せ!ホットクックマスター」、第66回の料理は上海風やきそばです!

実はハプニングがありまして、大好きなマルちゃん焼きそばを2パック(計6玉)も買ってしまったんですね・・・。

マルちゃん焼きそば

と、いうことで、2玉分は味を変えて上海風やきそばにしてみました🎵

2.4リットルサイズのホットクックで作りました。

材料

材料(2人分)

豚コマ肉:100g
醤油(下味用):大さじ1
(下味用):大さじ1
[A]
キャベツ(ざく切り):大きめ3枚分くらい
シーフードミックス
:70g
[B]
:2玉
オイスターソース
:大さじ2
醤油:大さじ1/2
砂糖:小さじ1
鶏がらスープの素:小さじ1
ごま油:小さじ1

調理

豚コマ肉に、下味用の醤油と酒をもみ込みます。

(ビニール袋に入れてモミモミすると楽。)

下味をつけた豚肉と、[A]のキャベツ・シーフードミックスを内鍋に入れます⬇

ホットクックで調理する前の上海風やきそば

補足

*キャベツ→豚肉→シーフードミックスの順で入れる。

*豚肉は重ならないように散らして入れる。

本体メニューから、「手動で作る」→「炒める」→「3分」を選択して、スタートボタンを押します。

炒め終わったら、残りの具材(B)を投入します⬇

ホットクックで調理する前の上海風やきそば(その2)

補足

*麺はほぐしながら入れる。

3分間加熱を延長します。加熱が終わったら、箸でまぜまぜして完成⬇

ホットクックで調理した後の上海風やきそば

感想

時短効果について

包丁はほとんど使わず(キャベツを切る時だけ)、下準備はとっても楽でしたね!

実際に手を動かしてた時間は5分くらいだったかなと思います✨✨

(シーフードミックスも冷凍のまま投入しちゃいました。笑)

味について

皿に盛られた上海風やきそば

味はバッチリ!安いマルちゃん焼きそばでも、ちゃんと上海風に仕上がってました🙌✨

オイスターソースがかなりポイントになってますね👍

オイスターソースのまろやかさと、砂糖の甘味がマッチしていてソース焼きそばとは全く別もの!でも美味しい!

しかもお財布にも優しい🎵

ぜひソース焼きそばに飽きたら、試していただきたいな~と思いました🙌😊

まとめ

今回の料理の評価

時短効果 :
おいしさ :

総合評価:

現在のステータス

ke現在のステータスは、レベル67のホットクックけんじゃja_lv67

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ナミ

ナミ

田舎在住の東大ママ。鬼速で家事をこなす方法を、日々探究中です。 『いいな』と思った記事をSNSで拡散していただけると、泣いて喜びます! twitter・インスタをフォローしていただけると、跳んで喜びます!(フォローするにはSNSのアイコンをタップ ↓↓↓↓↓)

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