「目指せ!ホットクックマスター」、第66回の料理は上海風やきそばです!
実はハプニングがありまして、大好きなマルちゃん焼きそばを2パック(計6玉)も買ってしまったんですね・・・。
と、いうことで、2玉分は味を変えて上海風やきそばにしてみました🎵
*2.4リットルサイズのホットクックで作りました。
材料
材料(2人分)
豚コマ肉:100g
醤油(下味用):大さじ1
酒(下味用):大さじ1
[A]
キャベツ(ざく切り):大きめ3枚分くらい
シーフードミックス:70g
[B]
麺:2玉
オイスターソース:大さじ2
醤油:大さじ1/2
砂糖:小さじ1
鶏がらスープの素:小さじ1
ごま油:小さじ1
調理
豚コマ肉に、下味用の醤油と酒をもみ込みます。
(ビニール袋に入れてモミモミすると楽。)
下味をつけた豚肉と、[A]のキャベツ・シーフードミックスを内鍋に入れます⬇
補足
*キャベツ→豚肉→シーフードミックスの順で入れる。
*豚肉は重ならないように散らして入れる。
本体メニューから、「手動で作る」→「炒める」→「3分」を選択して、スタートボタンを押します。
炒め終わったら、残りの具材(B)を投入します⬇
補足
3分間加熱を延長します。加熱が終わったら、箸でまぜまぜして完成⬇
感想
時短効果について
包丁はほとんど使わず(キャベツを切る時だけ)、下準備はとっても楽でしたね!
実際に手を動かしてた時間は5分くらいだったかなと思います✨✨
(シーフードミックスも冷凍のまま投入しちゃいました。笑)
味について
味はバッチリ!安いマルちゃん焼きそばでも、ちゃんと上海風に仕上がってました🙌✨
オイスターソースがかなりポイントになってますね👍
オイスターソースのまろやかさと、砂糖の甘味がマッチしていてソース焼きそばとは全く別もの!でも美味しい!
しかもお財布にも優しい🎵
ぜひソース焼きそばに飽きたら、試していただきたいな~と思いました🙌😊
まとめ
今回の料理の評価
時短効果 :
おいしさ :
総合評価:
現在のステータス