ホットクックで炒り卵&そぼろ丼を作ってみた【評価:★4.0】

目指せ!ホットクックマスター」、第108回の料理は、炒り卵&そぼろ丼(オリジナルレシピ)です!

どっちも鍋で炒めろよって話なんですが、どうしても炒め作業をする気になれなくて・・・🤣

ホットクックにお願いしちゃいました!

*調理の途中で出てくる「好みの設定加熱」機能は、機種によっては使えないので、その点は要注意です!

(2018年以降に発売された機種なら、ついている可能性が高いです。)

2.4リットルサイズのホットクック(KN-HW24E)で作りました。

材料

材料(3~4人分)

[そぼろ]
牛豚合いびき肉:300g
砂糖:大さじ2
醤油:大さじ3
みりん:大さじ2
にんにく・しょうが(チューブ):3センチずつくらい

[炒り卵]
:3個
めんつゆ:大さじ1
砂糖:小さじ1
牛乳:大さじ1

*材料一覧には載せていませんが、ご飯を炊くのを忘れずに!

調理

・ホットクックの内鍋に、そぼろの材料を全て投入します。

内鍋に入った加熱前のそぼろ

・本体メニューから「手動で作る」→「炒める」→「5分」を選択し、スタートボタンを押します。

・これでそぼろが完成です👇

内鍋に入った加熱後のそぼろ

・完成したそぼろを別の容器に移し、内鍋をキッチンペーパーなどで軽く拭きます。

・炒り卵の材料全てをよくかき混ぜて、ホットクックの内鍋に投入します。

内鍋に入った加熱前の生卵

・本体メニューから、「手動で作る」→「好みの設定加熱」→「弱火」→「高速でまぜる」→「5分」を選択し、スタートボタンを押します。

・フタを開けたら、卵が半分ほど固まった状態になっているので、手早く菜箸でかき混ぜて、炒り卵も完成です👇

内鍋に入った加熱前の炒り卵

炒り卵はホットクックがバラバラにかき混ぜるところまでやってくれないかな~と期待しましたが、まぜ技ユニットが満遍なく卵を混ぜるのはなかなか難しかったようで、結局最後に手作業で混ぜることになりました(^^;

感想

時短効果について

今回実際に手を動かしていた時間は、たったの5分ほどだったと思います!

1回そぼろを炒めて取り出して、また卵を炒める必要があったり、自分でかき混ぜる作業があったりと、完全に手を離れることができなかったのは残念ポイントです!

ただ火を使わないので子どもを抱っこ紐で抱えたまま作業できたりして、とても助かりました^^

そぼろと卵だけだったら包丁いらずでできるのも良いですね✨

味について

ホットクックで調理して皿に盛られた三色丼

今回は、彩りにピーマンも載せました^^

ピーマンはグルラボという、電子レンジ用のタッパーでチンして、めんつゆ・ごま油・いりごまで和えました💡

グルラボは野菜の下茹でや副菜作りに便利で、めちゃくちゃおススメです!!

 

で、話はそれましたが、お味の方は美味しかったです^^

それぞれの具の塩味・甘味のバランスは問題なく、3種類の具材を全て一緒に食べた時のバランスも良かったと思います。

全体的に甘めの味付けが、夫や子どもに大ウケでした🙌

卵はフライパンで炒めるよりも粒(?)が大きくなってしまいましたが、味には問題ナシです!

まとめ

今回の料理の評価

時短効果 :
おいしさ :

総合評価:

現在のステータス

現在のステータスは、レベル108のホットクックマスター

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ホットクックで無水カレーを作ってみた(2)【評価:★5.0】

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モンチ

田舎在住の2児のママ。鬼速で家事をこなす方法を、日々探究中です。 『いいな』と思った記事をSNSで拡散していただけると、泣いて喜びます! twitter・インスタをフォローしていただけると、跳んで喜びます!(フォローするにはSNSのアイコンをタップ ↓↓↓↓↓)

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