ホットクックで鶏肉と白菜の中華風炒めを作ってみた【評価:★4.0】

2020年2月13日

目指せ!ホットクックマスター」、第43回の料理は鶏肉と白菜の中華風炒め(オリジナルメニュー)です!

2.4リットルサイズのホットクックで作りました。

材料

材料(2人分)

鶏もも肉:1枚
白菜
:1/8個
[A]

醤油:大さじ1
:大さじ1
にんにく
(チューブ)
:5~6センチ分
しょうが(チューブ) :5~6センチ分
[B]
片栗粉:適量
醤油
:大さじ1
鶏がらスープの素:大さじ1
ごま油:小さじ1
砂糖:小さじ1
:100cc

調理

鶏もも肉は一口大に切り、[A]の調味料でもみ込んで15分以上置いておきます。

15分以上経ったら、鶏もも肉に片栗粉をまぶしてまんべんなく混ぜて、白菜と[B]の調味料とあわせて内鍋に投入します。

(白菜→鶏肉→調味料の順に入れる。)

ホットクックで調理する前の鶏肉と白菜の中華風炒め

本体のメニューから、鶏ちゃん焼き(メニュー番号:200)を選択し、スタートボタンを押します。

20分待ったら完成です⬇

ホットクックで調理した後の鶏肉と白菜の中華風炒め

感想

時短効果について

今回、実際に手を動かして作業してた時間(白菜と肉を切ったり、調味料を計量したり)は15分くらい。

何をどのくらい入れようかな~と迷いながら作業してたので時間がかかってしまいました。

2回目作る時は10分以内で済むと思います。

全体的な調理時間としても、1時間以内にメインの一品が完成したのでまあ満足でした。

そして私が最近、めっきりやらなくなってしまった炒め作業(笑)

今日もホットクックにお任せで、楽させていただきやした~🎵

味について

ホットクックで調理して皿に盛られた鶏肉と白菜の中華煮

ほどよくついたスープのトロみのお陰で、スープが鶏肉と白菜によく絡んでなかなか美味しかったです。

味の濃さも調度良いです。

中華風ですが、中華屋さんで食べる料理のような脂っぽさはなく、どちらかというと薄めで優しい味です。

(濃いめが好きな方は水の量をちょっと減らして調理しても良いかも。)

簡単にヘルシーで美味しい一品ができて満足でございました😊

白菜が余っている時にはまた作りたいと思います。

まとめ

今回の料理の評価

時短効果 :
おいしさ :

総合評価:

現在のステータス

現在のステータスは、レベル44のホットクックのまじゅつし

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  • この記事を書いた人

モンチ

田舎在住の2児のママ。鬼速で家事をこなす方法を、日々探究中です。 『いいな』と思った記事をSNSで拡散していただけると、泣いて喜びます! twitter・インスタをフォローしていただけると、跳んで喜びます!(フォローするにはSNSのアイコンをタップ ↓↓↓↓↓)

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