「目指せ!ホットクックマスター」、第73回の料理はスペアリブの煮込みです!
*2.4リットルサイズのホットクックで作りました。
材料
材料(4人分)
スペアリブ: 800g
玉ねぎ(薄切り): 1個(200g)
お酢: 大さじ3
しょうゆ: 大さじ2
はちみつ: 大さじ1と1/2
ケチャップ: 大さじ1と1/2
にんにく、しょうが(チューブ): 各適量
正式な材料や調理手順は、公式レシピ をご覧ください。
調理
・ホットクックの内鍋にすべての材料を投入します。
・本体メニューから、スペアリブの煮込み(メニュー番号:046)を選択し、スタートボタンを押します。
・90分待ったら、完成で~す!(水入れてないのに、こんなにスープができました!)
感想
時短効果について
今回の作業は、玉ねぎを切って全材料をホットクックに投入するだけ!
「え、もう終わり?」って感じでした(笑)
実質的には、作業時間は5分くらいって感じでしょうか。
煮込み時間が90分だったので、全体的な調理時間は長かったのがネックですが、ボタン押すだけで済むので労力はほぼ皆無です🤣✨✨
しかも予約調理可みたいなので、朝仕込んでおけば平日でも食べれますね!!
いや~これ、普通の鍋で作ったら、相当大変だと思う・・・
ということで、気持ち的には時短効果の評価は★5としたいところですが、全体的な調理時間が長い分、★4.5に留めておきたいと思います^^
味について
味を染み込ませるため、出来上がったあと2時間くらい保温してから食べました!
付け合わせは、ポテト(クレイジーソルト+バターで味付け)と、グリルで焼いたトマトです🎵
スペアリブは見るからにトロトロ、ホロホロで美味しそう✨
いただいてみると・・・う~~ん、美味❗❗❗❗
見た目からして夫とテンション爆上がりでしたが、食べてみてもやっぱり美味!
お酢の酸味がほんのりきいていて、ハチミツの甘味とコクとともに、ホロッとお肉が口の中で崩れる感じがたまりません😋❤❤
とても上品なお味で、夫に「店に出せそう!」と言われるほど。
ホットクック5台くらい買って店やるか?という話になるほど(笑)。
それくらい満足な味でした🙌
スープが脂っぽくて飲めなかったのが残念でしたが、これはホットクックの中でもかなりオススメのメニューですね~。
まとめ
今回の料理の評価
時短効果 :
おいしさ :
総合評価:
現在のステータス