「目指せ!ホットクックマスター」、第103回の料理はりんごのコンポートです!
*2.4リットルサイズのホットクック(KN-HW24E)で作りました。
材料
材料
・りんご:2個
・酒:大さじ2
・砂糖:50g
*公式レシピに載っていた白ワインがなかったので、今回はお酒で代用しました。
調理
・りんごを8等分のくし切りにして、皮と芯を取ります。
・ホットクックの内鍋に全ての材料を投入します。
・メニュー番号で探す → 『No.130(りんごのコンポート)』を選択し、スタートボタンを押します。
・約45分後、できあがり!
・粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やして食べるらしいです^^
感想
時短効果について
今回はりんごを切ってホットクックに放り込むだけだったので、実質的な作業時間は5~10分ほどで済みました^^
本来はお鍋でコトコト煮込むところを、ホットクックが代わりにやってくれたので、火元から離れられた分ラクできたと思います。
味について
調度良く柔らかくなっていて、ちゃんとりんごのコンポートができて安心しました^^
ただ個人的にはちょっと甘すぎるかな?という感じがしたので、次回はお砂糖を10グラムくらい減らして作ってみようかなと思います。
夫はあまりりんごが好きではないらしいですが、今回作ったりんごのコンポートは『うまい!』と言って食べていました🤩
子どものオヤツや、ケーキにも使えるのではないかと思いました。
ちなみに皮つきでやってみるとどうなるかな?と思って、一部皮をむかずに薄切りにして調理してみましたが、皮の色があせてしまったり、舌触りが気になったりしたので、やっぱりレシピ通り皮はむいて調理するのが1番だなと思いました。
まとめ
今回の料理の評価
時短効果 :
おいしさ :
総合評価:
現在のステータス