「目指せ!ホットクックマスター」、第29回の料理は「お肉ゴロゴロ♪ポークカレー」!
大きい豚バラ肉がゴロゴロ入ったカレーです🎵
*2.4リットルサイズのホットクックで作りました。
材料
材料(4~6人分)
豚バラ肉(かたまり):500g
玉ねぎ(くし切り):1.5個
ニンジン(イチョウ切り):1本
じゃがいも(6等分):2個
水:1.1リットル
市販のルー(ゴールデンカレー中辛):1パック(8かけ)
調理
豚バラブロックは適度な大きさに切り、他の材料とあわせて内鍋に投入します⬇
カレーが脂っぽくなりすぎることを恐れて、豚の脂身の部分はちょっと包丁でこそいでから入れました。
あとはメニューからビーフカレー(メニュー番号:063)を選んで「スタート」ボタンを押すだけで、出来上がりです!
今回は日中用事があったので、「予約調理」の機能を使って、8時間後に出来上がるように設定しました。
フタを開けると・・・
おぉ!ちゃんとできている!
でもちょっとトロみが足りなかったので、追加で7分間煮詰めました。
補足
本体のメニューから、「手動で作る」→「煮詰める」を選択して時間設定することができます。
感想
時短効果について
まず、野菜やお肉を切ったりする作業時間が約15分でした。
その後は予約調理機能のお陰で、出かけ先から帰ったらご飯が勝手に出来上がっている!という感動的な体験ができました✨✨
素晴らしい!!
味について
今回使ったのは、我が家で最も人気が高いゴールデンカレーの中辛🎵
お皿に盛って、いただきます🙌
じゃがいもはけっこう溶けちゃってました!大きめに切っといて正解でした。
お味はさすがゴールデンカレー😊色々なスパイスの味がきいて美味しいです👌
ちょっとシャパシャパしたカレーだったので、ドロドロが好きな方は水分量減らすかルーの量増やしても良いかもですね。
(ゴールデンカレーは1箱に8かけルーが入っているんですが、今回家にたまたま7かけしかありませんでした。
今回の水分量で、1箱丸々投入すれば調度良いトロみ具合だった気がします。)
まとめ
今回の料理の評価
時短効果 :
おいしさ :
総合評価:
現在のステータス